おおさわ学園 三鷹市立羽沢小学校

今日の給食です。
赤じそご飯、魚の西京焼き、きゅうりの和風漬け、肉豆腐です。
今日は鰆の切り身を使用して「魚の西京焼き」を作りました。
鰆をみそに漬け込むことで、うま味が増しておいしくなります。
鰆は、たんぱく質が豊富な食材です。
今日は三鷹産の葉ねぎを使用しました。