おおさわ学園 三鷹市立羽沢小学校

今日の給食は、麻婆茄子丼、うずら卵のスープ、梨です。
麻婆茄子丼には、油で炒めたなすを11キロ使っています。
ほかにも、玉ねぎ、干し椎茸、にんじん、豚ひき肉、ねぎ、にら、木綿豆腐など、たくさんの具材が入っています。
旨みがぎゅっとつまっていて、ご飯が進む味に仕上がっています。
今日は三鷹産のねぎを使用しました。