おおさわ学園 三鷹市立羽沢小学校

今日の給食です。
抹茶きなこ揚げパン、チキンビーンズ、キャベツのサラダ、ツナドレッシングです。
抹茶きなこ揚げパンは、胚芽パンを油で揚げて、抹茶・きなこ・上白糖をまぜた粉をたっぷりまぶしました。
調理員さんが約60個のパンを、190℃の油で1分間ひっくり返しながら丁寧に揚げて、外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上がりました。
子どもたちは、できたての揚げパンを嬉しそうに食べており、パンと相性の良い牛乳も、しっかり飲んでいました。
今日は三鷹産のきゅうり・トマト・にんにくを使用しています。