おおさわ学園 三鷹市立羽沢小学校

今日の給食です。
しょうゆラーメン、魚と芋のかりんと揚げ、きゅうりの中華漬けです。
しょうゆラーメンは、子どもたちからのリクエストが特に多い人気メニューです。
ラーメンのスープは、鶏骨・豚骨と香味野菜をじっくり煮込んで作っただしに、しょうゆとねりごまなどを加えて味付けしています。
麺はつるつるとした食感で食べやすく、スープのうま味とよく合います。
今日は三鷹産のじゃがいも・にんにくを使用しています。