おおさわ学園 三鷹市立羽沢小学校

今日の給食は、雑穀ご飯、鶏肉の塩麹焼き、野菜炒め、冬瓜の味噌汁です。
雑穀ご飯には、あわ・きび・黒米を入れて炊いています。
あわ・きび・黒米はお腹の調子を整える食物繊維が含まれています。
鶏肉の塩麹焼きは、塩麹にじっくり漬け込んでいるので、とても柔らかく仕上がっています。
塩麹のうま味で、ご飯が進む味付けです。
冬瓜の味噌汁には、三鷹産の冬瓜と茄子を使用しています。